贵州省种植业结构调整工作简报第十四期

贵州省种植业结构调整

工作简报

（2018年第十四期）

121winsb.com                                  2018年6月4日

·贵州省农委发布五月份第五周蔬菜批发市场价格信息

·抢抓行动机遇形成集群效应  修文县播州区安龙县产业扶贫亮点突出

贵州省农委发布五月份第五周蔬菜批发市场价格信息

据全省9个批发市场蔬菜价格定点监测，5月第5周(5月27日-6月02日)，22种蔬菜市场批发均价4.52元/公斤，环比持平，12种蔬菜批发价格上升，9种蔬菜价格下降,1种蔬菜价格保持稳定。其中大白菜、上海青、芹菜、小葱价格上升较为明显，环比分别上升4.81%、7.25%、9.50%、4.51%；青椒、胡萝卜、刺黄瓜、茄子价格下降明显，环比分别下降7.00%、4.74%、6.96%、5.88%。分品类看，叶菜类：大白菜2.18元/公斤，环比上升4.81%；上海青2.96元/公斤，环比上升7.25%；广东菜心3.94元/公斤，环比上升2.60%；莲花白1.4元/公斤，环比上升2.94%。根茎类：白萝卜1.52元/公斤，环比上升1.33%；胡萝卜3.62元/公斤，环比下降4.74%；土豆2.4元/公斤，环比下降0.83%；生姜6.98元/公斤，环比上升2.35%；蒜头5.8元/公斤，环比下降2.68%。茄果、瓜类：青椒4.52元/公斤，环比下降7.00%；尖椒3.78元/公斤，环比下降3.08%；刺黄瓜2.91元/公斤，环比下降6.96%；茄子3.2/公斤，环比下降5.88%；南瓜3.1元/公斤，环比上升1.31%；番茄3.12元/公斤，环比上升0.65%。香细菜：蒜苗5.08元/公斤，环比上升2.01%；芹菜4.38元/公斤，环比上升9.50%；小葱5.1元/公斤，环比上升4.51%。菌类：木耳7.56元/公斤，环比为0.00%；平菇6.32元/公斤，环比下降0.63%；金针菇7.82元/公斤，环比上升0.26%；香菇11.62元/公斤，环比下降2.02%。

本周蔬菜处于产出旺季，受近期各地降雨等气候因素影响，蔬菜价格总体与上周持平。

   附件：5月份第5周蔬菜批发市场价格表及走势图

 5月份第5周蔬菜批发市场价格

2018年1-5月 叶菜类蔬菜平均价格走势图

2018年1-5月 根茎类蔬菜平均价格走势图

2018年1-5月 茄果、瓜类蔬菜平均价格走势图

2018年1-5月 香细类蔬菜平均价格走势图

2018年1-5月 菌类平均价格走势图

抢抓行动机遇形成集群效应
修文县播州区安龙县产业扶贫亮点突出

自我省大力推进种植业结构调整以来，全省各地深入贯彻省委、省政府决策部署,立足现有产业发展优势，着力在信息化、规模化、精细化上下功夫，通过建立管控平台、扩大生产基地、完善利益链条等方式，以有效的引导和服务推动产业发展。修文县、播州区、安龙县的经验做法得到了省领导的肯定，吴强副省长在今年第31期《政务信息（专报）》上作了重要批示：“要做好持续跟踪，系统总结三地的经验作法，提练规侓性的措施，作为落实“八要素”的亮点在全省推广”。现将修文县、播州区、安龙县产业扶贫的经验作法转载刊发，供各地各部门学习。

一、修文县:聚焦“三化”主攻猕猴桃产业
今年以来，修文县依托现有的产业优势，从标准化、信息化、一体化“三化”入手，推动猕猴桃产业“泉涌”发展壮大。截至目前,全县猕猴桃种植近18万亩,新增种植面积2.26万亩，为加快农业产业结构调整提供了有力的支撑。
(一)标准化生产。建立修文县猕猴桃生产技术规程、病虫害防治技术规范等11个地方标准体系，涵盖猕猴桃种植、管理、储藏、销售各个环节，通过统一技术规范，产出优质高效的猕猴桃。同时，以谷堡试验区为载体，推广标准化生产技术，开展技术培训20期，培训从业农民2000人次，目前全县三分之一的猕猴桃实现了同标同质生产。
 (二)信息化融合。建设修文猕猴桃大数据物联网追溯云系统，在全县10个乡镇的80个猕猴桃种植园，实施从种植到采收、储藏、销售等实时数据智能采集，为猕猴桃基地提供智能化生产指导、精准化营销服务及全程性质量追溯，促进生产效率和产品质量全面提升。比如，该系统能全天候收集基地光照、湿度、温度CO2含量和土壤中的PH值(酸碱度)以及大、中、微量元素含量等参数，通过大数据分析，实现优质产品的源头控制。据统计，运用该系统能帮助猕猴桃果园亩均可减少损失约300元,亩均可减少投入约200元，总体减少成本投入20%以上，待该技术应用到全县16万亩果园后，预计可提升综合经济效益5.2亿元。
 (三)一体化发展。按照“农旅发展一体化、深加工产销一体化”的思路，建设集农事体验、休闲度假、避暑养生、户外徒步、体育休闲、科普示范为一体的猕猴桃生态观光园，目前已建成谷堡猕猴桃生态公园、猕猴桃印象展示中心和11个省市级猕猴桃休闲观光产业园。同时着力拓展产业链条，开发了猕猴桃果干，果酒、果脯、果醋、饮片、脆片等系列产品。目前，已建成产品研发、产地批发、冷链物流等设施5个，深加工生产线6条，开发系列产品10个，产品市场反响较好，销售网络已拓展到云南、四川等地。
二、播州区:推动辣椒产业裂变式发展
今年以来，播州区持续做大做强辣椒产业，通过合理规划布局、促进科技创新、拓宽产业链条等方式，带动周边群众脱贫致富。2018年，全区在巩固6条万亩辣椒标准化示范带的基础上，带动12万农户种植辣椒45.6万亩，其中1.26万户贫困群众种植辣椒近3万亩，预计贫困户户均种辣椒收入6000元以上。
(一)设立辣椒裂变资金，打造连片产业带。播州区投入1000万元辣椒裂变资金，栽种“遵义朝天椒”“遵辣9号”二荆条等特色品种36万亩，重点打造了鸭溪--乐山--枫香--洪关--马蹄--泮水，三岔--龙坪--团溪，石板--三合--新民--尚嵇--勾江6个1万亩连片产业带。如，鸭溪镇运用裂变资金撬动资金600余万元，种植辣椒2.5万亩，涉及贫困群众200余户600多人。
(二)成立产业发展专班，推广实用技术。为保障辣椒产业裂变行动顺利推进，播州区制定实施方案，成立发展专班，将生产任务落实到丘块。截至目前，已累计派出服务队3500余人次，技术指导1.5万余人次，完成春季辣椒育苗可移栽面积40.6万亩。同时，以石板镇辣椒科技示范园为载体，实施辣椒嫁接、超声波种子处理试验，打造3000余亩生态化栽培示范基地，推广漂浮育苗、节水保墒及省力化栽培、病虫害绿色防控等实用技术，带动全区辣椒产业化发展。
(三)注重龙头企业带动，抓好产销衔接。把产销衔接作为辣椒产业的重要一环，发挥老干妈、新佳裕等辣椒加工龙头企业带动作用，完成30.7万亩辣椒收购订单，按每斤1.3-1.5元保护价收购。同时引进重庆火锅、成都香天下集团，建成年生产辣椒18万吨的辣椒火锅底料生产线，预计年产值30亿元。新增糍粑辣椒、火锅底料等系列产品，年消耗植物油3万吨、鲜椒20万吨以上，全面带动辣椒产业链发展。
三、安龙县:“五全模式” 推动食用菌产业升级
今年以来，安龙县围绕食用菌产业转型升级，探索推动食用菌产业向“全区域布局、全产业链打造、全利益联结、全要素配置、全机制调动”发展，实现产业提质增效。
 (一)全区域布局，从“顶天立地”到“铺天盖地”。采取“园区+小区”模式，推动园区示范引领和小区拓展延伸并举，形成“一园一镇九区”的食用菌产业布局。截至目前，已建成7000亩省级食用菌出口高效示范园核心区、5000亩拓展区，种植面积达1.1万余亩，种植食用菌近1.2亿棒，带动5000户农户1.9万人种植食用菌，带动贫困户4000余户1.5万余人。
(二)全产业链打造，从“闭环发展”到“产业融合”。通过龙头企业落户投资、政府补贴带动、贫困户入园种植等方式，形成种植、加工、销售、研发为一体的产业体系。截至目前，已规划种植菌材林5万亩，已建成菌棒(袋)加工厂达5.57万平方米，食用菌冷链仓库、食用菌收购中心、分拣点、干制品加工厂、精深加工厂等项目正有序推进。投资20亿元建设蘑菇小镇，打造集产业、旅游、休闲、体验为一体的农旅发展平台，推动食用菌产业与服务业融合发展。
 (三)全利益联结，从“培育孵化”到“裂变发展”。搭建“政府(园区)+科研院所+合营企业+基地+合作社+农户”利益联结机制，由政府分别与食用菌企业、菇农签订协议，将贫困户参与率、每棒最低收入等关键因素写入其中，作为给予企业(合作社)政策支持前置条件，强化企业、合作社、菇农等各方利益衔接，按照每30万元扶贫产业子基金带动1户建档立卡贫困户计算，预计每户保底收益可达1万元。
 (四)全要素配置，从“节点保障”到“链条支撑”。按照“制度一个笼子、项目一个单子、资金一个盘子”的思路，确定涉农资金整合范围、使用方向，目前全县已整合涉农资金5.7亿元,用于食用菌产业基础设施配套建设和关键技术设备补助。引进浙江丽水、辽宁大连、福建古田等地技术团队，与中国农科院、上海生物研究所、中国农业大学等科研院所建立长期合作关系，为食用菌产业发展提供强大的人才和智力支撑。
(五)全机制调动，从“单向互通”到“内联外引”。充分发挥企业市场主体作用，通过订单式生产和销售，开拓稳定的市场，确保“产品有销路、企业有效益、贫困户有收益”。引进省外8家食用菌龙头企业，直接带来8.6亿元的食用菌产品销售订单。建立企业、合作社、菇农三方相互联系、相互参与的融入机制。成立了食用菌产业协会，组建合作社48家，建立集体经济组织96家。

报：孙志刚书记，谌贻琴省长，李再勇常务副省长 ,吴强副省长；省政府办公厅，农业农村部。

发：委领导，各相关处室（单位）；各市（州）农委，贵安新区农水局

编辑: 夏忠敏    杨博     邹光华  （0851-85285728）     核稿：黄俊明        签发：袁家榆

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